2014/06/24
先日、お世話になっている生産農家さんの、荒茶工場を見学させて頂きました。
弊社の製茶加工工場とは違い、こちらの工場では生葉から蒸して揉み上げるという工程を
行っています。
蒸気を使って蒸しているため、工場の中はお茶の良い香が立ちこめていました。
弊社の製茶加工工場とは違い、こちらの工場では生葉から蒸して揉み上げるという工程を
行っています。
蒸気を使って蒸しているため、工場の中はお茶の良い香が立ちこめていました。
お茶について
2014/06/03
先日6月1日、現存する日本最古の神社「宇治上神社」で、新茶収穫を感謝する催し「献茶祭」が執り行われました。
宇治の茶業関係者が奉納した新茶を、煎茶道瑞芳菴流の大和田博仙家元により、境内に湧く「桐原水」で御手前が披露され、神前に供えられました。
宇治の茶業関係者が奉納した新茶を、煎茶道瑞芳菴流の大和田博仙家元により、境内に湧く「桐原水」で御手前が披露され、神前に供えられました。
お知らせ
